El Trébol es el símbolo de la Nutrición, ya que sus 4 hojas representan a las 4 Leyes de la Alimentación, que son: - La Ley de la Cantidad: La alimentación de las personas debe ser suficiente para cubrir las necesidades del organismo. - La Ley de la Calidad: La alimentación de las personas debe ser completa asegurando que reciban todos los nutrientes necesarios, garantizando un buen estado de salud. - La Ley de la Armonía: Las cantidades de los diferentes nutrientes debe guardar una relación de proporción entre ellos para que el organismo los utilice adecuadamente. - La Ley de la Adecuación: Todo plan de alimentación debe ser adecuado, adaptado a cada persona según su edad, sexo, actividad, estado de salud, hábitos culturales, situación socioeconómica.
La base de la alimentación de la dieta mediterránea son los HIDRATOS DE CARBONO.
Para trabajar con este trébol y concienciarnos sobre ello, hemos realizado la siguiente serie de JUEGOS:
(Por cada pelota, teníamos que decir que éramos un alimento de ese grupo alimenticio. Por ejemplo: pelota azul,yogur; pelota roja: espaguetis.
Hidratos de carbono: Pelota roja
Proteínas: Pelota amarilla
Lácteos y derivados: Azul
Fruta y verdura: Verde
Agua: Sin pelota
Calorías vacías: Pelota de voleibol (multicolor) )
Para terminar de trabajar nuestros conocimientos sobre el TRÉBOL DE LA ALIMENTACIÓN, hemos realizado un REGISTRO DE ALIMENTOS y un análisis breve de nuestra dieta de un día.
